TINE
Nøttebrød med valnøtt og sesam
Antall porsjoner:
Ingredienser
- 50 g gjær
- 1 ts salt
- 5 dl TineMelk Kultur
- 2 ts honning
- 2 ss TINE Ekte Meierismør
- 3 dl lett delte valnøttkjerner
- 1 dl sesamfrø
- 600 g hvetemel
-
Pensling:
1 sammenvispet egg -
Dryss:
2 dl havregryn
Tidsforbruk45 min
VanskelighetsgradLett
Slik gjør du
-
I stekeovnen ved 200 grader C, ca 30 minutter.
Nederst i stekeovnen. -
Lunk melken og smuldre gjæren i den. Ha i salt, honning og smeltet smør, valnøttkjerner og sesamfrø.Bland godt sammen og ha i så mye hvetemel at du får en passe fast deig. La deigen heve under plast på lunt sted til ca dobbel størrelse.
-
Del deigen i to, og trill hvert emne til runde brød. La brødene etterheve på smurt stekeplate eller bakepapir under plast på lunt sted.
-
Pensle med sammenvispet egg eller vann og dryss over havregryn. Stek brødene. Avkjøl på rist.
