TINE
Frokostrundstykker med kesam
Antall porsjoner:
Ingredienser
- 2 ss TINE Ekte Meierismør
- 2 dl TineMelk Skummet
- 1 dl TINE Kesam Mager
- 25 g gjær
- 1 ts salt
- 1 dl sammalt hvete, grov
- 6 dl hvetemel
-
Pensling og pynt:
1 sammenvispet egg - 2 ss sesamfrø
Tips
Vil du ikke stå opp tidlig, kan du fryse ned rundstykkene og tine dem i halvvarm ovn før frokost. Oppskriften kan gjerne dobles.
Tidsforbruk30 min
VanskelighetsgradMiddels
Slik gjør du
-
I stekeovnen: 225°C, ca. 10 minutter
-
Varm melken til fingervarmt. Smuldre gjæren i en bolle, hell i melken og rør ut. Tilsett kesam, smør, salt og det meste av melet. Arbeid alt sammen til en smidig deig. Sett deigen til heving under plast på lunt sted ca. 30 minutter.
-
Del deigen i 8 biter og trill til boller. Legg dem på bakepapir på stekeplate. Sett til heving ca. 20 minutter. Pensle med sammenvispet egg og strø over sesamfrø. Stek midt i ovnen. Avkjøl på rist
