TINE
Ostekake med kremost
Antall porsjoner:
Ingredienser
-
Mørdeigbunn:
100 g TINE Ekte Meierismør - 150 g hvetemel
- 3 ss sukker
- 1 eggeplomme
-
Fyll:
2 beger TINE Kremost Naturell - 3 dl TINE Crème Fraîche Lett
- ½ dl sukker
- 3 egg
- 1 eggehvite
- 1 sitron , bruk saften og finrevet skall
-
Forslag til pynt:
1 appelsin
Tidsforbruk15 min
VanskelighetsgradLett
Slik gjør du
-
Rund form med løs kant eller paiform, 24 cm i diameter
I stekeovnen: 200 ° C, ca. 15 minutter, forsteking av bare bunnen. Stek den fylte ostekaken ved 150 ° C, ¾ - 1 time
-
Bland alle ingrediensene til bunnen i en foodprocessor og la maskinen gå til alt er blandet. Eller smuldre smør og mel, tilsett de andre ingrediensene og rør sammen til en jevn deig.
Trykk deigen ut i formen.Prikk med en gaffel og forstek skallet til det er gyllent. Avkjøl.
-
Riv skallet av sitronen, press ut saften. Bland alle ingrediensene til fyllet.
Hell fyllet over den halvstekte bunnen og stek ostekaken til fyllet er stivt.
-
Ved servering:
Server kaken lunken eller kald pyntet med båter av appelsin eller annen frukt. Server gjerne frukt til også.
