Blåbærmuffins med yoghurt
høst bakst muffins enkel

Blåbærmuffins med yoghurt

21
105
Enkel•35 min
Muffins med yoghurt og hele blåbær som gir herlig syrlighet til den søte deigen. Oppskriften gir ca. 12 store muffins.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Til denne oppskriften trenger du 12 store muffinsformer. Sett stekeovnen på 200 °C.

  2. 2

    Bland hvetemel, bakepulver og vaniljesukker i en skål. Visp egg og sukker til eggedosis.

  3. 3

    Rør i yoghurt og smeltet smør i eggedosisen. Hell i melblandingen og rør godt. Bland i blåbærene til slutt.

  4. 4

    Hell deigen i formene, ca. ¾ fulle, og stek muffinsene midt i ovnen i ca. 20 - 25 minutter.

Tips

Muffinsene smaker også veldig godt med kirsebær i stedet for blåbær.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Pepperkakemuffins med blåmuggost

    Pepperkakemuffins med blåmuggost

    Enkel •30
    Den litt krydrede smaken av pepperkake i kombinasjon med skarp blåmuggost er nesten magisk.
    4/5
  2. Bananmuffins med sjokoladebiter

    Bananmuffins med sjokoladebiter

    Enkel •25
    Prøv saftige og gode hjemmelagde bananmuffins med biter av hakket sjokolade. Perfekt måte å få brukt opp bananer som er blitt overmodne! Muffinsene egner seg godt til å fryse ned, så vurder å lage dob...
    4/5
  3. Jordbærmuffins

    Jordbærmuffins

    Middels •40
    Muffins med jordbær og kokos som smaker helt nydelig. Denne oppskriften er nok til 12 muffins.
    4/5