Kylling med aprikoser
rask gryte middag kylling

Kylling med aprikoser

7
46
Enkel•20 min
Oppskrift på eksotisk kyllingrett med ruccola, aprikoser og mango chutney. Rask og enkel å lage.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Brun kyllingfilet i en panne med smør på middels sterk varme i ca. 2 minutter på hver side. Krydre med salt.

  2. 2

    Kok opp buljong i en vid kjele. Rør i crème fraîche, mangochutney og tørkede aprikoser klippet i strimler.

  3. 3

    Kok opp igjen, og legg i kyllingfiletene. La dem koke ved svak varme i ca. 10 minutter. Bland i grovhakket ruccola, og la det bli gjennomvarmt. Server med godt brød.

Tips

Mangochutney er et veldig anvendelig tilbehør som blir servert ved siden av mange indiske retter. Men mangochutney er også nydelig som tilbehør til smørbrød, og fantastisk som dipp til chips og salte kjeks.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Hot kyllinggryte

    Hot kyllinggryte

    Enkel •25
    Denne smaksrike kyllinggryta passer perfekt når du har lyst på en rask og enkel middag.
    4/5
  2. Appelsinkylling

    Appelsinkylling

    Enkel •20
    Herlig oppskrift på kyllingbryst og saus med orientalsk smak av sitrus og chili. Crème Fraîche demper den litt sterke smaken.
    4/5
  3. Lettsaltet kyllingfilet med estragonsaus

    Lettsaltet kyllingfilet med estragonsaus

    Enkel •150
    Nydelig buljongtrukket kyllingfilet med stekte poteter og estragon- og gressløksaus.
    4/5