Tips
Bruk gjerne tomater med forskjellig form, farge og størrelse. Da ser det ekstra lekkert ut.
Caprese
Enkel
10min
Caprese er en italiensk klassiker som består av mozzarella, tomat og basilikum – fargene i det italienske flagget. En enkel og rask salat som kan nytes alene eller til grillmat, pasta og som en del av buffeten.
Trykk for å vurdere oppskriften
3.9
(51)
Lagre
Skriv ut
Del
Ingredienser
250 g
800 g
tomat
1 dl
god olivenolje
4 ss
balsamicoeddik
¼ ts
salt og pepper
½ potte
frisk basilikum
Slik gjør du
Tips
Caprese oppstod i den italienske regionen Campania. I denne enkle salaten har råvarene mye å si, så bruk modne tomater og en god mozzarella. I tillegg er god olivenolje og balsamicoeddik et must.
