Protein-bowl med spekeskinke

Protein-bowl med spekeskinke

0
0
Enkel20 min
Denne retten er full av gode smaker og passer ypperlig når du skal servere lunsj eller småretter. 

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2000 g
  • 200 g
    spekeskinke
  • 500 g
    cherrytomater
  • 5 ss
    sesamolje
  • 1 ts
    maldonsalt
  • 3 ss
    sesamfrø
  • 1 stk
    sylteagurk
  • 3 stk
    avokado
  • 6 ss
    solsikkekjerner

Slik gjør du det

  1. 1

    Start med å strimle opp spekeskinken og avokado.

  2. 2

    Kutt tomater og sylteagurk i to, og bland sammen med sesamolje, maldonsalt, sesamfrø og solsikkekjerner.

  3. 3

    Legg cottage cheese i bunnen på serveringsskålene, og topp deretter med tomat/sylteagurk-blandingen. Topp med spekeskinke og avokado.

    Tips

    Ha gjerne litt grønt som persille eller gressløk over.

Del denne oppskriften: